Früher habe ich Schaumkraut als Unkraut betrachtet und gejätet. Heute weiß ich es als schmackhafte Zugabe zu allen Speisen zu schätzen. Eine Kolumne von Susanne Thoma.

Am 10. Mai 2020 von 14:00 bis 18:00 Uhr

Am 1. März 2020 von 14:00 bis 17:00 Uhr

01. Mai 2020 von 9:30 Uhr bis 13:30 Uhr, Wanderung im Wertachauwald bei Inningen zum Thema Morcheln u. Mürblinge im Frühjahr

Sind die ersten Morcheln schon da? Exkursion am 25.04.2020 von 9:30 Uhr bis 13:30 Uhr

Pflanzen und Saatgut von Profi-und Hobbyanbieter*innen am 21. März 2020 von 10 bis 14 h

Allgäu-Fachleute geben Tipps – #2: Bernadette Kannler ist eine waschechte Allgäuerin. Nach dem Geologie- und Lehramtsstudium landete sie in unserer Kulturregion und gründete eine Familie. Doch ein Teil ihres Herzens wird immer dem Allgäu gehören, nicht nur der schönen Steine wegen.

Was Heu mit Milch zu tun hat, ob Milch in Tetrapacks oder Glasflaschen verpackt werden sollte und warum Kühe Hörner brauchen, hat Gudrun Glock auf dem Hofgut Voggenreute recherchiert. Ihr Gesprächspartner war Landwirt Rolf Holzapfel, Mitglied und Vorstand der Demeter HeuMilch Bauern.

Allgäu-Fachleute geben Tipps – #1: Hans Georg Mors hat ein Leben als Lehrer und Schulleiter hinter sich. Er lebt in Sonthofen. Im besten Pensionistenalter ging er nochmals im wahrsten Sinne des Wortes seiner Leidenschaft nach und arbeitete zuweilen als Wanderführer. Heute gehören die Berge ihm ganz privat. 

Nahrungskette. Eine Kolumne von Gudrun Glock