Unsere Region strotzt vor kulinarischen Köstlichkeiten – und auch erstklassigen Kaffee gibt es hier zuhauf. Wir haben für Sie eine Auswahl an Topadressen für Kaffee in und um Augsburg getroffen
Augustin Exclusive
Kaffeefachhandel
Philippine-Welser-Straße 17, 86150 Augsburg
0821 – 510 008, info@augustin-kaffee.de
www.augustin-kaffee.de
Die Institution für Kaffeespezialitäten im Herzen Augsburgs: Augustin Exklusive bietet seit über 80 Jahren eine erlesene Auswahl an Spitzenkaffees und Teeraritäte. Im liebevoll dekorierten Ladengeschäft in der Maxpassage finden Feinschmecker außerdem Accessoires rund um die geliebten Heißgetränke sowie exquisite Pralinen. Nebenan im integrierten Stehcafé genießen die Gäste Kaffee- und Espressoköstlichkeiten mit feinem Gebäck in familiärer Atmosphäre. Das Traditionsunternehmen Augustin hat es uns angetan, und so trafen wir uns mit Inhaber Manfred Augustin und blickten gemeinsam mit ihm auf die langjährige Firmengeschichte zurück.
Mak coffee
Kaffeefachhandel
Hirblinger Staße 33, 86154 Augsburg
0821 – 710 148 34, info@mak-coffee.com
www.mak-coffee.com
Zum ersten Mal bekamen Katharina und Allan Mutagwaba von Kaffee aus Meru, Tansania, im Sommerurlaub in Norwegen 2015 von Freunden vorgeschwärmt. Meru – das ist Allans Heimatregion. Zurück in Augsburg informierte sich das Paar genauer über die Anbauregion und beschloss, den in Deutschland bis dato eher unbekannten tansanischen Kaffee auch hier anzubieten. MAK Coffee garantiert seinen Konsumenten faire Produktionsbedingungen und Löhne sowie nachhaltigen, biologischen Anbau. Dafür reisen Allan und Katharina selbst regelmäßig nach Meru, zuletzt im März 2018. Im kommenden Sommer wollen die Mutagwabas eine Kaffeebar mit Laden in Augsburg eröffnen – wir freuen uns drauf!
Gezz!
Kaffeefachhandel
Jungbräustraße 4 , 86316 Friedberg
0821 – 660 908 53, info@gezz.de
www.gezzcaffe.de
In den alten Räumlichkeiten der ehemaligen Metzgerei Teubert hat Hubert Bichler mit dem geZZ! eine der besten Adressen für Kaffee in Friedberg geschaffen. Ausgeschenkt und verkauft wird ausschließlich der hauseigene Kaffee, der in einer Rösterei in Aschaffenburg hergestellt wird. Im bezaubernden Fünfzigerjahre-Stil der Kaffeestube können die Gäste sieben verschiedene Sorten Kaffee genießen, die durchweg biozertifiziert sind. Im geZZ! legt man sowohl beim Kaffee als auch beim täglich wechselnden Mittagstischangebot – für das der Inhaber selbst den Kochlöffel schwingt – besonderen Wert auf frische, faire und möglichst regionale Herkunft.
Weltladen Augsburg
Kaffeerösterei
Weiße Gasse 3, 86150 Augsburg
0821 – 511 073, info@weltladen-augsburg.de
www.weltladen-augsburg.de
Die Hausröstungen des Weltladens verbinden Handwerk, Genuss und fairen Handel. Direkt vor Ort verarbeitet werden sortenreine Arabicakaffees in Bioqualität aus Äthiopien, Mexiko und Peru sowie ein Bio-Espresso mit einem Robustaanteil aus Tansania. Bei einer Schauröstung kann man dem Geheimnis des guten Kaffees auf die Spur kommen und mehr über die Vorzüge fair gehandelter Produkte erfahren.
Mi cafecito
Kaffeerösterei
Hirschstraße 63 1/2, 86156 Augsburg
0821–208 24 93, info@mi-cafecito.de
www.michael-pieper.de
Das mi cafecito bezieht seine wertvollen Arabicabohnen aus Guatemala, Papua-Neuguinea, Sumatra, Äthiopien und Kolumbien. Die Kaffees in Bioqualität von Röster Michael Pieper erhalten Sie unter anderem im Ladengeschäft in Augsburg, im Onlineshop sowie in den Bios-Naturmarktfilialen Göggingen und Haunstetten.
Baum
Hubert Baum war fasziniert davon, wie aus den rohen, geschmacksarmen Kaffeebohnen ein solch vollmundiges, aromatisches Produkt entstehen kann. Kurzerhand begann er – zunächst nur für den Eigenbedarf – Kaffee zu rösten. Heute hat Baum 30 Rohkaffeesorten in seinem Sortiment und für jeden Gaumen etwas im Repertoire. Baumkaffee können Sie in Stormanns Nudelmanufaktur auf dem Stadtmarkt und im Ladengeschäft »Die Sizilianerin« in der Altstadt (für Hubert Baum ein ganz schönes Kompliment, wenn eine waschechte Italienerin seinen Augsburger Kaffee trinkt) genießen. Erhältlich sind die Kaffees in der Rösterei oder im Onlineshop.
Progusto
Kaffeemanufaktur
Auf dem Plätzchen 7, 86152 Augsburg
0821–154 401, info@progusto.com
www.progusto.com
Sie werben mit Spitzenklassen-Espresso zum vernünftigen Preis: Günter Ressel und Bektas Koyun waren jahrelang auf der Suche nach dem »wahren Espresso«. Schließlich entstand die Idee, diesen perfekten Espresso einfach selbst herzustellen. Geröstet werden die Bohnen in Günzburg, erhältlich sind sie im Progusto-Onlineshop und im Riega Miele-Center in der Bürgermeister-Wegele-Straße 21 in Augsburg. Im Sortiment hat die Progusto Kaffeemanufaktur vier verschiedene Espressosorten sowie einen aromatischen Filterkaffee.
Peru
Kaffeerösterei
Augsburger Straße 2, 86554 Pöttmes
08253 – 209 313, info@kaffeeroesterei-peru.de
www.kaffeeroesterei-peru.de
In der Kaffeerösterei PeRu legt man Wert auf handgepflückte Rohkaffees, die überwiegend von Kleinbauern aus Anbaugebieten wie Java oder der Dominikanischen Republik stammen. In ihren in Räumlichkeiten in Pöttmes bieten Petra und Rupert Müller zudem Röstvorführungen ab zehn Personen und gratis Kaffeeverkostungen an. Hier erhalten Sie auch die verschiedenen Kaffeesorten, oder auf Anfrage per Mail und Telefon.
Gusto Italiano
Kaffeemaschinen
Karlstraße 4, 86150 Augsburg
0821 – 589 39 63, info@gustoitaliano.de
www.gustoitaliano.de
In den beeindruckenden Räumlichkeiten in der Karlstraße bietet Gusto Italiano alles, was das Kaffeeherz begehrt: Maschinen für Privat-, Büro- und Gastrobereich, Kaffeemühlen sowie Zubehör. Zu den Produkten werden Sie vom fachkundigen Personal um Julia und Andreas Müller in stilvollem Ambiente beraten. Außerdem bekommen Sie hier Kaffeesorten, unter anderem der Marken Hausbrandt und Diemme, die in der Region Augsburg ausschließlich bei Gusto Italiano erhältlich sind.
Röstwerk
Kaffeerösterei
Bahnhofstraße 67, 82269 Geltendorf
08193 – 7561, info@roestwerk.com
www.roestwerk.com
Aus Liebe zu gutem Kaffee hat sich Herbert Schneider vom Röstwerk Geltendorf den langjährigen Wunsch erfüllt, selbst Kaffee zu rösten und anzubieten. Das Sortiment setzt sich zusammen aus sieben Espressosorten, acht verschiedenen Arabicakaffees sowie vier besonderen Kaffeespezialitäten wie dem Kopi Tongkonan Torajas aus Sulawesi, der sich durch ein unverwechselbares Aroma und eine besondere Geschmacksfülle auszeichnet. Außerdem bietet das Röstwerk die Möglichkeit, individuelle Kaffees nach eigenen Vorstellungen zu kreieren.
Bohnenschmiede
Kaffeerösterei
Singoldstraße 19, 86517 Wehringen
08234 – 3720, info@roesterei-bohnenschmiede.de
www.roesterei-bohnenschmiede.de
Maximilian Schmid und Stefan Steidle experimentierten aus ihrer Leidenschaft für guten Kaffee heraus mit selbst gebauten Röstern. Aus ihrem Hobby entstand letztlich ein kleines Unternehmen: Die Bohnenschmiede vertreibt heute über ein Dutzend selbst gerösteter Espresso- und Kaffeesorten. Erhältlich ist ihr Kaffee vor Ort in der Rösterei und im Onlineshop, zu genießen gibt es ihn außerdem bei verschiedenen Partnern der Bohnenschmiede, wie dem Café Pustet in Augsburg oder der Bäckerei Birzele in Großaitingen. Des Weiteren lädt die Bohnenschmiede immer wieder zu Rösttagen in die eigenen vier Wände, an denen Interessierte live beim Rösten dabei sein können und sich zudem durch das Sortiment probieren dürfen.
Della Rovere
Kaffeemaschinen
Bäckergasse 6, 86150 Augsburg
0821 – 448 10 76
Auf engstem Raum kümmert sich Salvatore Della Rovere in der Bäckergasse mit Leib und Seele um defekte Kaffeemaschinen. Außerdem gibt es hier neue und gebrauchte Kaffeemaschinen, Maschinenzubehör sowie italienischen Kaffee zu kaufen. Der Inhaber zeichnet sich durch kompetente Beratung aus und hat sogar Buchtipps auf Lager, wenn man Kaffee nicht nur trinken, sondern mehr rund um das Produkt und seine Zubereitungsmöglichkeiten erfahren möchte.